GASTRONOMÍA SECHURANA

La  gastronomía es muy rica y variada los platos son preparados a base de pescados  y mariscos propios de la zona.
Es muy usual la mezcla del salado con el dulce. En las fiestas organizadas por  las hermandades religiosas se ofrecen abundante banquete muy especial cuya sazón es muy propia de nuestra provincia de sechura. 

PLATOS TÍPICOS DE SECHURA:

* Ají de Junta.
* Cebiche de pescados y mariscos.
* Tortilla de raya.
* Pepian de lisa.
* Caballas asadas.
* Malarrabia.
* Frito.
* Sopa de fiesta.
* La boda
* Comida de Fiesta
* La boda.
* Sopa de novios.
* Guitarra aliñada.